Proteínas para no tener sueño después de comer

Normalmente después de comer nos da sueño. ¿A quién no le pasa? Esto se debe a una “caída del sistema”.
Sucede que luego de una comida, la glucosa hace descender en el hipotálamo los niveles de orexina, que es la proteína que nos hace mantenernos “alerta”.

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