A dieta y en un local de comidas rápidas… ¡¿Qué como?!

En realidad, no hace falta que uno esté a dieta para que elija comer de manera más saludable, sobre todo cuando debemos o queremos hacerlo fuera de casa.

Lo más difícil de controlar cuando no comemos comida casera es la forma de elaboración de los platos, la calidad de los alimentos que se utilizan y otro factor importante como lo es la higiene durante el proceso de elaboración.Lo primero que hay que hacer es acudir a locales que estén limpios y en orden. Si entramos a un restorán y vemos que los pisos están sucios y las mesas sin limpiar, imaginemos lo que puede ser la cocina. No te arriesgues. Los locales de comidas rápidas más reconocidos - como MacDonald’s o Burger King - suelen seguir estrictas medidas de higiene y seguridad que nos pueden dar cierta tranquilidad. La cuestión es: ¿qué podemos comer allí?

Es cierto que comer un menú de hamburguesa con papas fritas y gaseosa muy de vez en cuando no nos va a matar (con “muy de vez en cuando” me refiero a una vez cada dos o tres meses, no una vez por semana). Sin embargo, podemos sacarnos las ganas de ir más seguido si elegimos bien lo que vamos a comer.

Los locales de comidas rápidas cuentan con ensaladas muy variadas y que, en general, son abundantes. A algunas se les puede agregar una pechuguita de pollo grillada (evitemos la “crisp” o frita) que nos dará aún más saciedad. Si lo que quieres es una hamburguesa, trata de elegir las de pollo, o sino aquellas que posean sólo un medallón de carne y dos fetas de pan (no las dobles o triples). Es preferible elegir las que vienen con lechuga, tomate y mostaza antes que aquellas con queso y mayonesa, ya que tendrán bastante menos grasa.

¿Y las papas fritas? Si puedes, evítalas. De lo contrario, pide una porción pequeña y trata de no agregarle más sal de la que traen.

Por último, con las gaseosas siempre tenemos la opción de pedir las veriones “light”. Algunos locales nos ofrecen jugos de frutas, pero esto puede confundirnos y hacernos pensar que son una mejor opción que las gaseosas dietéticas. No es así, estos jugos en general no son 100% naturales y tienen mucha azúcar agregada.

Como verás, no es tan difícil como parece. Sólo es cuestión de tener un poco de diciplina y de saber elegir entre las mejores opciones que se nos ofrecen.

Más información en Aprender a Comer.

Imagen Casinosnob