Come despacio para sentir más saciedad

¿Te encuentras siguiendo una dieta de adelgazamiento? Quizás muchas veces te haya pasado que termines tu plato y aún sientas hambre. ¿Cómo evitarlo? ¡Sigue leyendo!

Una de las claves para sentir más saciedad - es decir, sentirnos con el estómago lleno y sin más ganas de comer – es masticar despacio. Sírvete tu plato y comienza a comer con tranquilidad. Deja los cubiertos a los lados del plato entre bocado y bocado, y no los tomes de nuevo hasta que no hayas tragado la comida. Toma bastante líquido entre bocado y bocado. De esta manera no sólo saborearás y disfrutarás más lo que comes, sino que además le darás tiempo al estómago para que le envíe al cerebro la información de lo que estás comiendo, y así la sensación de saciedad llegará con la misma rapidez de siempre, pero para entonces tú habrás comido mucho menos cantidad de alimento.

Especialistas de la Universidad de Rhode Island (EEUU) determinaron en una investigación sobre el tema de la saciedad que comer despacio provoca más sensación de saciedad y, por ende, nos hace comer menos: “Nuestro estudio muestra que una técnica que combina comer pequeños trozos, hacer pausas entre cada bocado y masticar a fondo los alimentos puede reducir la cantidad de comida ingerida y aumentar la sensación de saciedad, disminuyendo la cantidad de energía consumida”.

Vía ElMundo