La importancia de comer en familia

Bien sabemos que los hábitos alimentarios que se siguen en casa cuando somos pequeños o adolescentes repercuten notablemente en nuestra vida de adultos. No sólo tiene que ver con la calidad de la comida casera – con respecto a la comida basura o rápida que consumimos fuera de casa – sino también con la importancia de sentarnos a la mesa con nuestros seres queridos.

Un estudio científico comprobó fehacientemente que compartir la mesa familiar durante la adolescencia es un hábito sumamente importante y que repercute positivamente en la calidad de la dieta que ese adolescente tendrá cuando sea adulto. Además, la distribución calórica en cada comida – desayuno, almuerzo y cena – es mucho mejor cuanto más se incrementan las comidas familiares.

Es posible afirmar que los niños y adolescentes que comparten la mesa con su familia tienen menos posibilidades de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria tales como anorexia, bulimia y obesidad.

Y, desde luego, el beneficio de comer en familia no es sólo nutricional. Cuando comemos en familia – sin la televisión de por medio – conversamos con nuestros seres queridos, nos contamos nuestros problemas e inquietudes y favorecemos a mantener un lazo fuerte entre todos.