Un estudio realizado presentado en la conferencia anual de la Sociedad de Endocrinología de Estados Unidos demostró que un buen desayuno favorece la pérdida de peso. ¿Cómo ocurre esto?
El estudio desarrollado por expertos venezolanos y estadounidenses concluyó que - tras varios meses de implementación - las mujeres obesas que ingirieron la mitad de su consumo calórico diario en el desayuno perdieron más peso que las que consumieron muchas menos calorías en la primera comida del día.
Este estudio avala la teoría de que desayunar bien reduce la ansiedad de comer durante el resto del día.
Los expertos que presentaron este estudio revelaron también que sólo el 5% de las dietas que restringen el consumo de carbohidratos tienen éxito después de dos años de implementación. Esta limitación se fundamenta en que la mayor parte de estas dietas bajas en carbohidratos no combaten uno de los problemas más importantes: los impulsos adictivos a la comida.
En definitiva, el estudio comprobó a través de dos grupos de experimentación que aquel en el que las mujeres desayunaban muy livianamente había bajado un promedio de 5 kilos, mientras que el grupo en el que habían consumido un desayuno rico en nutrientes habían bajado un promedio de 20 kilos. Según los expertos, el desayuno más abundante ayudó a que las mujeres no sintieran hambre antes del almuerzo y no consumieran dulces y harinas.
Vía ViviendoSanos
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